Az. Ag. F.lli Lanini – Sellano

L’azienda, che conduco da più di 30 anni con mio fratello Luca, è situata nel comune di Sellano loc. Ceseggi ad un altitudine di 1000 s.l.m. ai confini del parco Monti Sibillini, è basata sull’allevamento ovino allo stato brado e produzione di formaggio a latte crudo.

L’azienda si caratterizza anche per la ripresa di particolari coltivazioni, presenti un tempo nel territorio della Valnerina e poi scomparse, come lo zafferano, utilizzato nella preparazione del formaggio (già dal 2000), e un antica varietà locale di fagiolo denominato “monichelle” ormai molto raro (ma con ancora una genetica Andina). Come tutti i montanari mi arrangio con la legna e dato che ho diminuito le pecore nella rotazione ho inserito cereali antichi e lenticchia.

F.lli Lanini, Loc. Ceseggi – 06030 Sellano (PG)
mail: gianluigilanini@libero.it
p.e.c. : aziendaagricolalanini@pec.agritel.it

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *